3ª Edizione di Gente di Lago e di Fiume 2020

Arriviamo nei locali del territorio: i piatti a base di pesce d’acqua dolce disponibili in carta fino a fine ottobre!

Eccoci qui, la Gente di Lago e di Fiume non molla mai e anche quest’anno, se pur in forma differente, l’evento ci sarà.

Sino all’ultimo abbiamo sperato di poter realizzare la nostra kermesse senza troppi stravolgimenti.

Alla fine però, viste le numerose limitazioni che avremmo dovuto mettere in campo ed il recente andamento dei contagi, anche se con grande dispiacere, la priorità della sicurezza per tutti noi e per tutti coloro che avrebbero partecipato, ci ha imposto di rinunciare responsabilmente al tanto atteso appuntamento.

Ma non potevamo pensare ad un anno senza Gente di Lago e di Fiume! Abbiamo pertanto deciso di firmare anche il 2020 con un segnale di presenza e di vicinanza a tutti ed a tutto il territorio. L’idea che si è concretizzata è stata quella di lavorare sulla comunicazione per dare visibilità e sostegno alle attività del nostro territorio, in particolare a quelle del settore turistico, sensibilmente segnato dall’ emergenza sanitaria, e a quelle legate al mondo della pesca.

Ecco dunque la proposta Gente di Lago e di Fiume per domenica 4 ottobre che proseguirà fino al 1 novembre.

Abbiamo chiesto ai ristoratori dell’Isola Pescatori e agli chef dell’associazione e del territorio di proporre un piatto dedicato a Gente di Lago e Fiume all’interno dei loro ristoranti.

Qui trovate l’elenco di tutti i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa insieme al piatto che hanno deciso di dedicare all’evento.

Le proposte gastronomiche seguono la filosofia di Gente di Lago e di Fiume: valorizzazione dei prodotti d’acqua dolce, tutela dell’ambiente e materie prime, il più possibile, del territorio.

Le prenotazioni verranno gestite direttamente dai ristoranti. Se gradite mangiare il piatto dedicato a Gente di Lago comunicatelo durante la prenotazione. Gli spostamenti per raggiungere i locali, sia sull’Isola dei Pescatori che sulla terraferma, si svolgeranno in autonomia.

Il piatto sarà presente fino a fine mese, ma anche per un periodo più lungo, a discrezione del ristoratore.

Domenica 4 ottobre, sull’Isola dei Pescatori allestiremo anche un angolo dedicato a Gente di Lago e di Fiume per divulgare principi e finalità dell’associazione grazie alla collaborazione degli studenti dell’Istituto di Istruzione Superiore E. Maggia. Verranno inoltre proiettati i video delle precedenti edizioni e i saluti degli amici e dei sostenitori.

SOLO domenica 4 ottobre, all’infopoint, sarà possibile iscriversi all’associazione con uno sconto del 50%.

Lanceremo inoltre per il secondo anno, il concorso di idee, in collaborazione con il nostro media partner La Stampa, invitando i lettori ad inviarci progetti che sposino la filosofia di Gente di Lago. I primi classificati riceveranno un premio di 500€ ciascuno.

Insomma, quest’anno poche cose ma con tanto cuore, quello che sempre contraddistingue tutti noi di Gente di Lago e di Fiume.

Ricordatevi di segnare in agenda l’appuntamento per il prossimo anno, 3 e 4 ottobre, quando si salperà tutti insieme per la grande edizione 2021.


Ristoranti che aderiscono sull’Isola Pescatori:

Ara 36

Via Ugo Ara, Isola dei Pescatori

Telefono: 349 620 4471

Piatto: Tagliolini alla carbonara di lago

Belvedere

Via di Mezzo, Isola dei Pescatori

Telefono: 328 218 5706

Piatto: Gnocchetti del lago con salsa al persico

Il Covo dei Pirati

Via Nazario Sauro 12, Isola dei Pescatori

Piatto: Torta al limone

Chez Manuel

Via Ugo Ara, Isola dei Pescatori 24/26

Telefono: 339 361 5793

Piatto: Trilogia di pesci in carpione bicolore

Imbarcadero

Via Lungo Lago 12, Isola dei Pescatori

Telefono: 0323 30329

Piatto: Lavarello del nostro lago alle erbe fini

Ristorante Italia

Via Ugo Ara 58, Isola dei Pescatori

Telefono: 0323 30456

Piatto: Tagliolini freschi al rosa di lago con ragù di Luccio Perca impreziosito da olive taggiasche

La Pescheria

Via Lungo Lago 6, Isola dei Pescatori

Telefono: 0323 933808

Piatto: La frittura di lago

La Rondine

Via Ugo Ara 46, Isola dei Pescatori

Telefono: 0323 32530

Piatto: Tagliatellina Lago Maggiore

Verbano

Via Ugo Ara 2, Isola dei Pescatori

Telefono: 0323 30408

Piatto: Riso Carnaroli al pesce persico profumato al limone bio



Ristoranti e gastronomie del territorio:

Ristorante Piccolo Lago ** – Verbania

Via Filippo Turati, 87 Verbania

Telefono: 0323 586792

Piatto: Lingotto del Mergozzo


Villa Crespi Relais & Châteaux ** – Orta San Giulio (NO)

Via Giuseppe Fava, 18 Orta San Giulio

Telefono: 0322 911902

Piatto: Trota salmonata, cipolla rossa, sua pelle croccante e salsa tosazu


Atelier Restaurant & Bistrot * – Domodossola (VB)

Piazza G. Matteotti, 9 Domdossola (VB)

Telefono: 0324 347185

Piatto: Carciofo barigoule, anguilla, animelle e Prunent


Il Clandestino – Stresa (VB)

Via Antonio Rosmini, 5 Stresa

Telefono: 0323 30399

Piatto: Anguilla affumicata carpione di fichi uva fragola ed erba Luigia

Villa Pizzini – Stresa (VB)

Mottarone Cima 3, Stresa (VB)

Telefono: 0323 290077

Piatto: Tagliolini al limone bottarga e uova di salmerino

Battipalo – Lesa (VB)

Via G. Verdi, 5 Lesa (VB)

Telefono: 0323 80630

Piatto: Ravioli piastrati ripieni di trota e cavolo serviti in brodo di gallo e spezie del golfo di tonkino


La Bottega di Ornella & Peppe – Baveno (VB)

Piazza Matteotti 1, Baveno (VB)

Telefono: 3477360612

Piatto: Amore di Lago: trota e storione, il re e la regina in varie preparazioni dal patè alla marinatura


Park Hotel Italia – Cannero Riviera (VB)

Viale delle Magnolie 19, Cannero Riviera (VB)

Telefono 0323 788488

Piatto: Salmerino, funghi e melograno


Ristorante Elena – Domodossola (VB)

Via Beltrami 15, Domodossola (VB)

Telefono: 0324 248534

Piatto: Bettelmatt, riso, olio, lime e uova di trota

Divin Porcello – Masera (VB)

Frazione Cresta, 11 Masera (VB)

Telefono: 0324 35035

Piatto: Persico del Maggiore con perle del sottobosco

Walser Schtuba – Riale (VB)

Val Formazza, Riale (VB)

Telefono: 0324 634352

Piatto: Anguilla nel bosco con topinambur, porcini e ginepro

Gustamante – Gozzano (NO)

Via Alcide de Gasperi 68, Gozzano (NO)

Telefono: 373 869 0150

Piatto: Filetto di trota iridea con crema al gorgonzola dolce Gran Riserva

Leonardi e nocciole della Venaria

Gustare oltrecucina – Borgomanero (NO)

Via Antonio Gramsci, 20 Borgomanero (NO)

Telefono: 345 977 8016

Piatto: Risotto riserva San Massimo, barbabietola, yogurt acido, trota marinata con il suo caviale

Ristorante Salice Blu – Bellagio (CO)

Via per Lecco, 33 Bellagio (CO)

Telefono: 339 834 3067

Piatto: Lucioperca al vapore con lenticchie ai porri, emulsione di arance e timo il tutto leggermente affumicato

al caffè.

Crotto del Sergente – Como

Via Crotto del sergente, 13 Como

Telefono: 031 283911

Piatto: Lavarello del Lario ripieno, soffice di patata viola, porro saltato e gocce di salsa di Lago alla Cenere

Osteria Santa Maria – Abbiategrasso (MI)

Vicolo Santa Maria, 4, Abbiategrasso (MI)

Telefono: 02 9496 7782

Piatto: Risotto con cime di rapa, salmerino, burrata e limone candito

Saporè Renato Bosco – San Martino Buon Albergo (VR)

Piazza del Popolo, 46, San Martino Buon Albergo (VR)

Telefono: 331 987 3375

Piatto: Aria di lago: Impasto Aria di Pane (r) con farcitura di sedano rapa, lavarello mantecato, pomodorino confit

EVENTO 2023 – sold out

6ª Edizione: 15-16-17 ottobre

Non vediamo l’ora. Stiamo già contando i giorni!

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